DESCRIZIONE: Un passato di fave fresche da servire come primo piatto da solo, o accompagnato a dadini di pane fritto. Può costituire anche un contorno ideale per formaggi freschi. 
INGREDIENTI: Fave verdi, olio d’oliva, sale, aceto, aglio, peperoncino, menta. Correttore di acidità: acido citrico.