DESCRIZIONE: Un passato di fave fresche da servire come primo piatto da solo, o accompagnato a dadini di pane fritto. Può costituire anche un contorno ideale per formaggi freschi.
INGREDIENTI: Fave verdi, olio d’oliva, sale, aceto, aglio, peperoncino, menta. Correttore di acidità: acido citrico.
Passatella di Fave
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