DESCRIZIONE:L’Aceto Balsamico di Modena IGP è ottenuto da mosto cotto invecchiato e da Aceto di Vino lasciato a maturare per lungo tempo all’interno di barrique di rovere francese.
UTILIZZO:Prelibato su insalate, mix di verdure grigliate oppure cotte, arrosti di carne, carpacci e bolliti, versato a piccole gocce su risotti, capresi di bufala, verdure fritte, fragole fresche e gelati di crema artigianale.